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er übertönt nie die ausdrucksvollen Aromen der wertvollen Trauben
mit schöner Kräuterwürze und feinem Schmelz
Vor allem aber Mineralik und Würzigkeit aufs Engste und Schönste verwoben
Am Gaumen ist der Parusso Metodo Classico Spumante Brut wunderbar frisch
Montecucco Rosso DOC RIGOLETO - ColleMassari Tapas mit Fisch oder Meeresfrüchten er übertönt nie die ausdrucksvollenBrombeeren und Wildfrchte in der Nase und im Mund sorgen fr einen betont saftigen Stil. Auch dieser Rosso folgt keinem behbigen sdlichen Muster, er verbindet eine erfrischende und unkomplizierte Art mit nachvollziehbarer Klasse. Aus 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano. Ausbau jeweils zur Hlfte im kleinen Holzfass und im Edelstahltank.
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