Belper Knolle Ziegenkäse Mein Geschmack ist kräftig mit

Mein Geschmack ist kräftig mit außerordentlich fruchtig Noten

werden die Birnen eingemaischt und lassen das Ganze vergären

lagert das Destillat für mehrere Jahre damit sich der Geschmack optimal ausbauen kann

Meine Rezeptur wurde wahrscheinlich von französischen Truppen während der Besatzung von Fribourg zu den Bauernhöfen in das Gebiet um den Mont d’Or gebracht

Belper Knolle Ziegenkäse Mein Geschmack ist kräftig mitName: Belper Knolle Ursprung: Schweiz Kanton Bern, Region Emmental Fettgehalt 45 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 12 Monate Kategorie: Hartkse, Kuhmilch Geschmack: Sehr wrzig und einzigartig Mein Name ist Belper Knolle Ich bin ein knollenfrmiger Hartkse aus Belper Kuhmilch, der wie ein Trffel ber Speisen gehobelt wird. Gekst werde ich aus der unvernderten Milch, so wie sie aus dem Euter der Kuh kommt, anschlieend werde ich von Hand geformt. Bevor