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Ausgewogen mit einem mineralischen Abgang
Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques)
Feigen und Datteln
Die stoffigen Tannine sind von guter Qualität und reif
Syrah Grosse Réserve '15 - 75cl Cabertin Ausgewogen mit einem mineralischen AbgangDegustationsnotiz Aromen von Cassis und dunkler Schokolade, dazu Pfeffernoten und Tabak. Konzentriert und zupackend am Gaumen mit schner Surestruktur, reifen Tanninen und Wrze bis in den endlosen Abgang. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, strenge Selektion, Grung im Stahltank.
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