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wie gebratenem Rehrücken oder Entenconfit
saftiger Säure und seidig-feinkörnigem Tannin
entrapptes Lesegut
Das einzigartige Terroir von Pauillac mit seinen kieshaltigen Böden und dem gemäßigten atlantischen Klima bietet die idealen Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon
Negro Angelo e Figli Roero Riserva Sudisfa 2021 Paolo Cottini wie gebratenem Rehrücken oder EntenconfitDer Roero Riserva Sudisf 2021 von Negro Angelo e Figli zeigt, wie facettenreich Nebbiolo jenseits von Barolo sein kann: duftig, przise und mit souverner Tiefe. Er verbindet dichte, dunkle Frucht mit khlen, krutrigen Nuancen und einer eleganten, mineralischen Ader ein charaktervoller Ausdruck des sandgeprgten Roero. Geschmacksprofil Erscheinung: Mittleres bis krftiges Granatrot mit rubinrotem Kern und leicht orangefarbenen Reflexen am Rand typisch fr
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