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Tabak und balsamischen Nuancen
Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant zugleich
Oktober öffnen wir um 18 Uhr die Türen unserer Vinothek „meeting life“ in der Willsbacher Straße 7
Bio-Zertifikat: IT-BIO-013
Chardonnay Trentino DOP. Endrizzi silvspecial Tabak und balsamischen NuancenEndrizzi baut auf zwei verschieden Lagen Chardonnay an, beide bringt er hier zusammen. Die Bden sind ideal, kalk und mineralreich, und extreme Temperaturunterschiede von Tag und Nacht schleifen die Sortenfrucht eines typischen Chardonnay gekonnt. Das ruft nach Ausbau in Edelstahl, nicht Barrique! So stehen die Apfel und Birnenaromen nicht ganz unwidersprochen deutlich im Vordergrund, dafr sind sie eleganter strukturiert; hochwillkommen aromatisch legt
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