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anhaltende Perlage
mit Entfernung der ungewünschten Geschmacks- und Geruchsstoffe
Sensorische BeschreibungIntensives und brillantes Rubinrot mit violetten Nuancen
ausgewogenen Abgang
LANGHE DOLCETTO 2019 DOC 0,75 Liter Grappa Gialla anhaltende PerlageTRAUBEN Dolcetto ANBAUGEBIET Die Trauben stammen hauptsachlich aus den Gemeinden Monforte dAlba, Treiso, Alba und Neive VERKOSTUNG Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Krftig und fruchtiges Aroma von Pflaume und Brombeere. Trockener und voller Geschmack mit Nachgeschmack von Mandeln. WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahl fur 5 6 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 23 bis 27C. Es folgt Alterung fur 6 Monate in Stahltank. ALKOHOLGEHALT