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bei gereifteren Flaschen eher vorsichtig dekantieren
Gerade in Morey-Saint-Denis zeigen sie oft eine Mischung aus dunkler Frucht
ein Dekantieren ist nur bei sehr früher Trinkreife oder für maximale Duftentfaltung sinnvoll
wenn man den 2008er etwas rustikaler und herzhafter servieren möchte
Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2017 Oak Ridge Winery bei gereifteren Flaschen eher vorsichtigDer Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2017 von Domaine Armand Rousseau ist ein Musterbeispiel fr burgundische Finesse: ein groer Wein, der nicht durch Kraft, sondern durch Przision, Eleganz und Tiefe besticht. Der milde, stabile Jahrgang 2017 brachte besonders klare Frucht, perfekte Balance und eine frh zugngliche Stilistik hervor Eigenschaften, die in diesem Clos de Bze auf hchstem Niveau zum Ausdruck kommen. Als einer der legendrsten Grand Crus der
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