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die Fermentieren als kreativen Food-Trend statt als verstaubte Vorratstechnik entdecken wollen
56 Gänge und 28 Auszugsgerichte verbinden französische Haute Cuisine mit japanischer Hochküche
neu entdeckte Winzer
Auch Fleischfans finden rumänische Mici oder georgisches Chashushuli
Gessn werd derhamm: Kochbuch fränkischer Landfrauen Interaktives Kochbuch die Fermentieren als kreativen Food-TrendFrnkische Landfrauen verraten bei ars vivendi ihre Lieblingsrezepte samt Tipps und Tricks: die typisch frnkische Mostsuppe, ein klassischer Schweinebraten in Dunkelbiersauce oder auergewhnlichere Kreationen wie Honigquitten mit Zimtsahne. Das erfolgreiche frnkische Kochbuch, komplett aktualisiert mit neuen Rezepten und frischem Design. Fr alle, die ein Stck Heimat und Geborgenheit statt Restaurant Chichi auf dem Teller wollen.