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Die sorgfältig ausgewählten Pedro Ximénez-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend bis zu zwei Wochen lang auf Strohmatten in der Sonne getrocknet
die bis in die 1960er- bis 1980er-Jahre zurückreicht
Der Konni & Evi Silvaner Ziegental 2021 passt hervorragend zu leichten Fischgerichten
frische Zitrusaromen und ein Hauch von Brioche sorgen für eine packende Struktur und Tiefe
Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 Descendientes de J. Palacios Die sorgfältig ausgewählten Pedro Ximénez-TraubenDer Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 ist ein klassischer Barolo im modernen Gewand elegant, fein ziseliert und mit jener khlen Noblesse, die groe Nebbiolo Weine auszeichnet. Er wird nach der traditionellen Barolo Kunst des Verschnitts verschiedener Lagen gekeltert, wie sie im Langhe Gebiet bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts gepflegt wurde. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, vielschichtiges Cuve aus Nebbiolo Parzellen, das Kraft, Finesse und
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