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tiefgründig wirkendes Bouquet nach dunklen Früchten
Angenehme frische Frucht mit elegantem Finish und guter
Es dominiert der Geschmack von Pfirsich und Apfel
Wildleder und mediterranen Kräutern erinnern
Vi de Vila Porrera DOC '17 - 75cl Neu tiefgründig wirkendes Bouquet nach dunklenVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die