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Dieser Crémant ist ein 100%iger Chenin Blanc von Liv Vincendeau
Ein Riesling
der die Mainstream-Trends abwertet
ANBAUGEBIET: Rhone
Grauburgunder ,,Schlossberg" 2022 food-meerenfrüchte Dieser Crémant ist ein 100%igerWarum wir ihn lieben? Der Wein stammt aus dem Kernstck des Achkarrer Schlossbergs. Es ist eine warme, historisch bedeutsame Steillage mit kalkhaltigem Vulkangestein. Vergoren wurde er spontan auf 0 Gramm Restzucker. Ausgebaut wurde er 12 Monate im groen 2. 000 Liter Holzfass und sechs Monate im Stahltank jeweils auf der Vollhefe. Schmeckt nach Die Nase dieses Groen Gewchses ist erinnert an einen reifen Fruchtkorb mit Noten von weiem Pfirsich, Birnen
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