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der sich durch lehmig-kalkhaltige Böden auszeichnet
Er ist vielseitig einsetzbar und passt zu vielen Gerichten
Nur Edelstahl und eine kurze Verfeinerung in der Flasche für einen Verschnitt aus Montepulciano und Sangiovese
di vaniglia
roma rosso doc 2023 principe pallavicini W26-27-3card der sich durch lehmig-kalkhaltige BödenRosso rubino; frutta rossa, vaniglia e spezie dolci colpiscono l'olfatto. In bocca si rivela deciso, ben equilibrato, dai tannini bilanciati e dal lungo finale. Il Roma Rosso DOC ottenuto con uve montepulciano e cesanese, provenienti dalle colline vulcaniche a nord della Capitale: la vendemmia, manuale con accurata selezione dei grappoli, si effettua a fine settembre. Dopo l'affinamento, che avviene per il 60% in tonneaux e per il 40% in acciaio, il