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der kleine Salzige
wobei lediglich vollständig gesundes Lesegut in den Keller gelangt
der als Tausendsassa die Speiseplatte begleiten kann
Saftig am Gaumen
Weingut Jurtschitsch Mon Blanc Chateau de Roquefort der kleine SalzigeWeingut Jurtschitsch Mon Blanc Der Jurtschitsch Mon Blanc ist ein Gipfelsturm naturnaher Experimentierfreude, finden in ihm Riesling, Grner Veltliner, Weiburgunder, Gelber Muskateller und Donauriesling zueinander. Allesamt aus hochgelegenen (bis zu 400m ber NN) Weinparzellen, auf Glimmerschiefer und Gneis stehend, per Hand gelesen. Vollstndig entrappt wird anschlieend im Holzgrstnder ohne Temperaturkontrolle, dafr aber auf der Maische, spontan
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