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L'affinamento del Dolcetto d'Alba DOC "Vigna Scot" di Cavallotto dura 6-8 mesi in vasche di cemento
der aus reinen roten Trepat-Trauben hergestellt wird
Il palato è verticale e dinamico
in particolare di ananas e pera matura
alto adige pinot grigio doc vigna castel ringberg 2024 elena walch W6-7-sconto15 L'affinamento del Dolcetto d'Alba DOCGiallo paglierino intenso il colore alla vista. Complessi sentori fruttati aprono lingresso al naso, richiamando le pere mature, il melone bianco, la mela Golden e il pompelmo rosa, per poi lasciare spazio anche a zenzero, caprifoglio, fiori di tiglio e salvia. Il palato armonico, ben equilibrato nella struttura, rotondo e persistente. Elegante e appetitoso, ricco di frutta matura ma allo stesso tempo attraversato da una venatura sapida e minerale che
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