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ohne ihn in Richtung Fassdomination zu verschieben
kiesig-lehmigen Böden am Fuße der Mayacamas Range – ein Terroir
gut gekühlten Schaumweinen als fruchtiger Aperitif
das Profil des Weines hat sich in Richtung mehr Integration und weniger Präsenz der Eichenaromen und -geschmacksrichtungen verändert
Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023 Ferrari ohne ihn in Richtung FassdominationPichon Baron 2023 aus Pauillac verbindet Cabernet Sauvignon und Bordeaux Tiefe mit klarer Eleganz, geprgt von Kies, Frische und Przision. ber den Wein Pichon Baron stammt aus Pauillac im Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf den typischen Kiesbden besonders gut zur Geltung kommt. Fr den 2023er spielt diese Lage ihre Strken erneut aus: Drainage, Wrmeaufnahme und die khlen Einflsse aus der Gironde sorgen fr reife, aber nicht schwere Trauben. Die Assemblage