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✔️ 14 bis 18 Monate gereift
Aus dieser Sojasauce stellt er auch seine Ponzu-Sauce her
Sie liegt von der Intensität zwischen einer traditionellen Tamari und einer klassischen Koikuchi Shoyu
Jede Flasche wird mit der Nummer des Holzfasses gekennzeichnet
Mizutani Shoyu – Hi Bi Kore Kojitsu – Koikuchi Sojasauce 720ml ✔️ 14 bis 18 MonateDie Sojasauce fermentiert im natrlich wechselhaften Klima der Prfektur Shiga. Sie reift etwa 18 Monate bis sie fertig ist, wobei zwei Sommer und ein Winter vergehen. Diese Koikuchi Shoyu wird mit traditionellen Verfahren hergestellt und hat einen schn ausbalancierten Geschmack. Sojasauce im Holzfass gereift (Kioke) 18 Monate gereift Dunkle Sojasauce (Koikuchi) Voller Umami Traditionelle Herstellung Zutaten: Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz. Inhalt:
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