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Nach der Ernte wurden die Trauben direkt abgepresst
tar and undergrowth
Die Trauben werden sorgfältig sortiert
Im Jahr 1999 betrug die bestockte Rebfläche in Italien lediglich 51 Hektar
2023 Spätburgunder Meyer-Näkel suckling Nach der Ernte wurden dieDer Sptburgunder stellt hohe Lagenansprche und verlangt dem Winzer sein gesamtes Wissen und handwerkliches Knnen ab. Die arbeitsintensiven Steillagen der Ahr bieten ideale Voraussetzungen, um dieser Rebsorte eine ausgewogene Kombination aus Farbe, Frucht und Burgunderbukett zu entlocken. Nur eine lange Reifezeit am Stock ermglicht die typische Aromatik und elegante Sure und Tanninstruktur. Die Schieferbden der Ahr verhelfen dem Sptburgunder zu einer
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