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Auf Französisch heißt die Traube Mourvèdre und in Kalifornien und Australien Matero
der GVO-Pflanzen/gentechnisch veränderte Organismen in der Landwirtschaft und im Weinbau verbot
Die Trauben werden je nach Jahrgang ganz oder teilweise entrappt
Für die Reifung werden fast immer Eichenfässer verwendet
2020 Meursault Genevrières, 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils +96 Auf Französisch heißt die TraubeMeursault Genevrires befindet sich in Meursault an der Cte de Beaune, sdlich der Hauptstadt Beaune. Dieses Premier Cru Feld, von dem Bouchard 2,65 Hektar besitzt, ist aufgrund der frheren Reifung oft das erste Chardonnay Feld, das geerntet wird. Bouchard Pre et Fils wurde 1731 gegrndet und ist einer der ltesten Weinproduzenten Burgunds. Der erste Weinberg wurde 1775 von Joseph Bouchard gekauft. Heute ist Bouchard Pre & Fils der grte Weinbergbesitzer
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