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niedrig dosierte Cuvées
seit 2011 ist das Gut offiziell nach „Agriculture Biologique“ zertifiziert
Die Trauben für den Charles Heidsieck Brut Réserve stammen aus über 60 ausgewählten Crus der Champagne
geschmorte Kaninchengerichte
Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts 1. Cru 2016 Domaine Sylvain Cathiard niedrig dosierte CuvéesDer Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru 2016 ist ein groer Weiwein aus einem der begehrtesten Lagenstcke in Puligny. Les Referts steht fr elegante Tiefe, przise Mineralitt und eine beeindruckende Balance zwischen Flle und Finesse. Dieser Jahrgang vereint das klassische Burgunder Handwerk des Hauses Sauzet mit der Ausdruckskraft eines auergewhnlichen Terroirs und gehrt damit zu den Referenzen der Appellation. Geschmacksprofil