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Barbera ist die Alltagsrebsorte des Piemont — aber bei Chiara Boschis wird auch der Alltag biodynamisch und mit Ernst behandelt
Mit Traubenkernöl veredelt
Métisse heißt Mischling — der Name spielt auf die Sortenkombination an
Mit 470 g das richtige Format für den Ostertisch – zum Teilen
Château Grange Neuve "La Fleur des Ormes" Pomerol 2019 blX Barbera ist die Alltagsrebsorte desPomerol kommt ohne Klassifikation aus hier zhlt nur, was in der Flasche steckt. Die Appellation ist klein, die Gter sind es meist auch, und Merlot hat das Sagen. Chteau Grange Neuve steht genau dafr: ein Familienbetrieb berschaubarer Gre, dessen Weine im Vergleich zur berhmten Nachbarschaft erstaunlich zugnglich bepreist sind. La Fleur des Ormes besteht zu 95 % aus Merlot, den Rest bernimmt Cabernet Franc die klassische Aufteilung dieser Ecke. Die
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