Apfelcuvée aus dem Eichenfass Halter die durch eine nachträgliche Mazeration

die durch eine nachträgliche Mazeration ihr Aroma hinterlässt

Die Kaiserstühler Kirsche gepaart mit texanischen Bourbon Aromen

Sie gilt als Rarität und wird in den letzten Jahren wieder häufiger kultiviert

ANZAHL FASSTYPEN: 7

Apfelcuvée aus dem Eichenfass Halter die durch eine nachträgliche MazerationFnf bis sechs sortenreine Apfelbrnde addieren ihre charakteristischen Aromen in diesem Cuve. Heraus kommt dabei eine Art ber Apfel, ausgewogen und intensiv, der durch die Lagerung im kleinen Eichenfass eine spannende Ergnzung erhlt. Apfel und Fassaromen auf Augenhhe, eine harmonische Geschmackswelt von Vanille, geriebenem Apfel und Eiche, die lang bleiben. Spter mischen sich Aromen von Trockenobst sinnlich dazu.