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Kohlgemüse
sans-serif
und das Prinzip der Wasserverdunstung zur Kühlung nur bei unglasiertem Ton funktioniert
in Dressings oder Fischgerichten
Rosa Beere piment de espelette KohlgemüseAls Rosa Beere bezeichnet man die Frchte des Brasilianischen Pfefferbaums, die hierzuland hufig als Garnitur zu Steaks und Fisch dienen. Diese Frchte haben keine echte Pfefferschrfe, sondern schmecken slich pikant und erinnern entfernt an Wacholder. Sie verfeinern sehr gut Salate, Wild und Fischgerichte und sind auch optisch eine echte Bereicherung. Im Nachgeschmack versprt man zudem eine leichte Bitternote. Gerieben ergnzen sie sogar hervorragend
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