Mittels Vakuum-Destillation und Aromarückgewinnung wurde behutsam der Alkohol entzogen
Ausschanktemperatur 14°-16°C Lagerfähigkeit 8 Jahre Alkoholgehalt 13
Herkunft Chassagne-Montrachet
Schalentieren und gekochtem Fisch an leichten Saucen
Pure Paso Paso Robles AVA Jerry Lohr Winery, San Jose, Arroyo Seco, Monterey, Paso Robles, Napa Valley- Paso Robles, 2018, 75cl Mittels Vakuum-Destillation und Aromarückgewinnung wurdeHerkunft Paso Robles AVA Traubensorte 69% Cabernet Sauvignon, 27% Petite Sirah, je 2% Syrah und Malbec Vinifikation Bestes Traubengut wird schonend verarbeitet. Temperaturkontrollierte Grung auf der eigenen Schale. Ausbau in amerikanischen und franzsischen Barriques whrend 18 Monaten. Farbe Tiefes und dichtes rubinrot Aroma Intensives Bukett nach dunklen Frchten wie saftige Kirschen und Brombeeren, kombiniert mit Cassis, Veilchen und etwas Vanille.