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hatte er die optimalen Parzellen gefunden
samtigen Schale mit Creme- bis Ockergelb-Schattierungen
der von Kühen stammt
da die Buchenspäne die Essigbakterien tragen"
Italienischer Parma Rohschinken mit Bein | 24 Monate gereift | 10 kg Natürliche Rinde hatte er die optimalen ParzellenFr unseren Parma Rohschinken werden nur die krftigsten Schweine aus der Hgelregion Castrignano ausgewhlt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewrzt. Unter idealen Bedingungen werden die Keulen fr mindestens 2 Jahre schonend luftgetrocknet, was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lsst. Der Produzent Simonini steht seit 1968 fr Parmaschinken Produktion mit Hingabe und
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