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Lese & Ausbau: Sorgfältige Handlese und eine schonende Pressung sichern die aromatische Reinheit der Trauben
weil hier jede stilistische Entscheidung sofort sichtbar wird
Der 2014er zeigt diesen Ansatz sehr gut
feinen Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse
2022 Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 1,5 l. François Secondé Lese & Ausbau: Sorgfältige HandleseDer 2022 Le Vieux Donjon Chteauneuf du Pape in der Magnumflasche (1,5 l) ist ein Musterbeispiel fr kraftvollen, gleichzeitig erstaunlich eleganten Sd Rhne Wein. Dichte Frucht, warme Wrze und feinkrnige Tannine verschmelzen hier zu einem tiefgrndigen, klassischen Chteauneuf mit beeindruckender Lnge. In bester Tradition des Hauses zeigt auch der Jahrgang 2022, wie harmonisch Krper, Muskeln und Finesse zusammenfinden knnen. Sein besonderes Plus: Le Vieux