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Bierfleisch
Terminvereinbarung
bieten eine ausgewogene Mischung aus Fleisch und Innereien
Beim Clubsteak ist nur mehr ein kleiner oder gar kein Filetanteil mehr darauf und aus der Beiried auf der anderen Seite beginnt das Fettauge des Rib-eyes bereits in Erscheinung zu treten
Runde Nuss "Steak-Selection" Produkte auf Anfrage BierfleischDie Runde Nuss ein oft unterschtztes Multitalent! Die Runde Nuss von der LOMO ALTO Kuh hat ein sehr ansehnliches Kaliber. Sehr fein marmoriert, ansonsten aber ganz ohne Fettabdeckung ist sie ein Geheimtip am Grill. Es lassen sich schne, einheitliche Steaks daraus schneiden, aber auch Braten oder Schnitzel nach Wiener Art geraten aus der Runden Nuss wunderbar. Ein unverzichtbarer Bestandteil einer abwechslungsreichen Grillade!
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