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Der Mimolette ist ein französischer Schnittkäse/Hartkäse in kugelförmiger Gestalt
Für diese Sonderedition wurde der Reis 7 Jahre lang in Kühlsilos gereift
Der Wein wird von einer zweijährigen Lagerung profitieren und wird ein Jahrzehnt oder länger reifen
das in Erinnerung bleibt und die Sinne erfreut
brut Grande Cuvée NV Schaumwein Porto Der Mimolette ist ein französischerIm Glas prsentiert sich dieser Champagner mit Aromen von frischen Blten, Mandeln, Gebck, Nougat und gelierten Frchten. Spter lassen sich auch pfel und verschiedene ssse Gewrze erkennen. Im Gaumen glnzt er mit einer herausragenden Frische, welche von Zitrone und Grapefruit dominiert und wunderschn von der feinen und eleganten Perlage getragen wird.