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Lakritz und Pfeffer entwickeln
die von mineralischen Nuancen begleitet werden
vinifiziert die Familie Ferraud die Trauben der Hügel Solutré und Vergisson
il Marche Rosso IGT Vigna Paradiso della Fattoria San Lorenzo viene vinificato in acciaio e lasciato maturare per oltre due anni in tonneaux di rovere
arbois chardonnay les bruyeres 2022 andre et mireille tissot w26-27-sconto15 Lakritz und Pfeffer entwickelnGiallo paglierino inteso il colore. Si apre al naso con sottili note floreali e fruttate, seguite da sfumature speziate. Si riconoscono sentori di mela golden, pan di zenzero, mandorle tostate e calce. dotato di una bella vivacit al palato, e ha una buona struttura che conduce verso un lungo finale. Dopo una dolce pressatura, la fermentazione avviene a opera dei soli lieviti indigeni, e in seguito laffinamento svolto in botti di rovere sulle fecce