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Eine Mischung aus Kochbuch und Reiseführer mit den Betreiber-Porträts der angesagtesten Diners
Hugh Fearnley-Whittingstall kennt man als leidenschaftlichen Verfechter ganzer Tiere und echter Landwirtschaft – sein River Cottage steht für ehrliches Essen ohne Kompromisse
die Kohlrouladen international statt nur als Winter-Klassiker denken
die für jeden Anlass ein passendes Rezept griffbereit haben wollen
The New York Hot Bread Kitchen Project - 20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte Yotam Ottolenghi Eine Mischung aus Kochbuch undIm Herzen New Yorks bildet die Hot Bread Kitchen Einwanderinnen aus, die ihre Brotrezepte aus der Heimat mitbringen: se mexikanische Brtchen, indisches Naan, aromatisches Sauerteigbrot, dazu amerikanische Klassiker wie Hotdog und Hamburger Brtchen. 20 Frauen aus 15 Nationen teilen ihre 130 Rezepte. Fr alle, die Brot als Integrationsgeschichte statt nur als Zutat verstehen wollen.
US$ 81.98
US$ 125.00
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US$ 57.38
US$ 77.00
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