Tagliolini con Tartufo – Handgemachte Eier-Trüffelpasta aus dem Piemont trüffel das vollkommen ohne künstliche Zusätze

das vollkommen ohne künstliche Zusätze auskommt

Sein vollmundiges

die Tradition und moderne Ästhetik in einem Bissen vereint

um den Appetit anzuregen – aperire

Tagliolini con Tartufo – Handgemachte Eier-Trüffelpasta aus dem Piemont trüffel das vollkommen ohne künstliche ZusätzeTagliolini con Tartufo handgemachte Eier Bandnudeln mit echtem Sommertrffel (Tuber aestivum), bronzegepresst, lamelliert und handgeschnitten im piemontesischen Pastificio von Tartuflanghe. Langsam bei 43 C getrocknet, mit 20 % frischen pasteurisierten Eiern das Trffelaroma reift direkt im Teig. Kochzeit nur 34 Minuten. 500 g fr bis zu 8 Portionen. Mit geschmolzener Butter und frischen Salbeiblttern das klassische Rezept, das den Trffel unverflscht