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Julia Morat nimmt mit auf eine kulinarische Weltreise: Masala Chai aus Indien
Spanferkelhaxerl in Malzbier geschmort
Für Kochanfänger*innen
die ihr Magazin seit 2015 aus München und Norditalien heraus gestalten
Sol - 120 Rezepte aus der Sonnenküche Elyse Kopecky Julia Morat nimmt mit aufSamantha und Samuel Clark vom Londoner Kult Restaurant Moro, das sie 1997 nach ihren Flitterwochen in Spanien und Marokko erffneten, bringen die Aromen Sdspaniens, Nordafrikas und der Levante in 120 Rezepten auf den Alltagstisch. Pan con tomate, Linsen mit Chorizo, Shakshuka mit grner Chili Koriander Salsa, gerstete Auberginen mit Tomaten und Tahin oder ein Schokoladen Mandel Kuchen unkompliziert und schnell zubereitet. Fr alle, die mediterrane Kche
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