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nicht nachlassend im langen Abgang
das edle Holz hat sich perfekt in den Wein integriert
weissen Blüten und einem Hauch Vanille
Der weitere Ausbau findet ebenfalls im Edelstahltank statt
Boundaries Jahrgang:2020 nicht nachlassend im langen AbgangVinifikation Ausbau Verwendung traditioneller Korbpresse, Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Tolle, komplexe und breite Nase, intensive und sehr opulente schwarze Frucht, charaktervoll. Druckvoller Gaumenauftritt mit dichten Tanninen und einer dezenten Extraktssse, sehr konzentriert und kompakt, interessante Aromatik, etwas Holz. Braucht Luft, unbedingt dekantieren.
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