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Stärke: 70 µ
Das Ergebnis: keine Lufteinschlüsse
Was gute Rohwurstdärme leisten müssen
Unser gesalzener Schweinedarm eignet sich hervorragend für Bockwurst
Faserdarm P 165/60 gelocht Messer Stärke: 70 µFaserdarm P 165 60 gelocht Wenn Du groe Kaliber sicher und sauber verarbeiten willst. Der Faserdarm P 165 60 gelocht ist die richtige Wahl fr grokalibrige Koch und Brhwrste, bei denen es auf Formstabilitt, gleichmige Garung und sauberen Rauchdurchtritt ankommt. Mit 165 mm Kaliber und 60 cm Lnge ist er ideal fr Produkte mit Volumen und klarer Scheibenoptik. Die Gelochung sorgt dafr, dass Luft und Dampf zuverlssig entweichen knnen. Das Ergebnis: keine