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dunkle Würze und die ruhige Strenge eines großen Saint-Estèphe
mineralisch geprägte Weine mit kühler Frische bekannt ist
Länge und Herkunft schafft
über 18 bis 20 Monate hinweg
2019 Sierra Cantabria Amancio Jeroboam (3 liter) Château Pavie dunkle Würze und die ruhigeDieser Weinberg der Familie Eguren liegt in La Veguilla und ist 16,5 ha gro. Der Amancio ist eine Cuve aus vier besten Parzellen in San Vicente de la Sonsierra. Aus den Parzellen dieser Weinberge werden die besten Trauben ausgewhlt und nur diese drfen in den berhmten Amancio. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Lehmboden mit kleinen runden Kalksteinen an der Oberflche. Der Weinberg hat eine auergewhnlich geringe Produktion, aber die Trauben sind von