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Ein aussergewöhnlicher
gut eingebundene Tannine
zeigt Aromen
welche dem Wein eine ausgeprägte Struktur und Kraft verleiht und noch lange nachhallt
Gewürztraminer Kastelaz DOC '22 - 75cl Jahrgang:2022 Ein aussergewöhnlicherVinifikation Ausbau Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden. Sanftes Abpressen und statische Vorklrung des Gewrztraminers durch Khlung. Vergrung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von 18C und langer Hefekontakt nach der Grung. Degustationsnotiz Klassische Gewrztraminernoten spiegeln sich im Bouquet. Intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblttern, Blumen und Gewrzen. Finessenreich prsentiert sich der Wein am Gaumen: mit