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aromatische Speisen souverän begleitet
In der Nase animierend und duftig
Nur die besten Trauben werden auf dem Lesetisch von Hand selektioniert
Das Holz ist im Geschmack kaum wahrnehmbar
Kyperounda Winery: Petritis Jahrgang:2024 aromatische Speisen souverän begleitetAusbau Der Petritis wird aus 100 % autochthoner Xynisteri vinifiziert. Die Trauben stammen von 60 bis 90 Jahre alten Reben aus extrem hochgelegenen Weinbergen von bis zu 1450 Metern ber Meer den hchstgelegenen Lagen Europas. Ein Fnftel des Weins reift whrend zwei Monaten in einjhrigen franzsischen Barriques, whrend der Rest im Edelstahltank ausgebaut wird, um Frische und Frucht zu bewahren. Mit 12,5 % Alkohol zeigt der Wein eine elegante Balance und