bolgheri rosso superiore doc 2022 grattamacco W18-19-borgogna-rossi Da sposare insieme alle carni

Da sposare insieme alle carni rosse

mit gutem Nachklang

jeden Gaumen zu überraschen - und zu erobern

magari con pesce in salsa o con il vitello tonnato

bolgheri rosso superiore doc 2022 grattamacco W18-19-borgogna-rossi Da sposare insieme alle carniRubino scuro e profondo: il rosso di Grattamacco profuma di frutto intenso, macchia mediterranea e un accenno balsamico che quasi una firma del territorio di Bolgheri. Il legno, ben dosato, aggiunge solo un tocco affumicato nel finale. In bocca austero pi che opulento, con un tannino fitto e una vena acida che tengono il sorso teso fino alla chiusura, dove tornano sapidit e mineralit. Grattamacco uno dei nomi fondativi di Bolgheri, e non per moda: la