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le vigne sono allevate tutte a pergola veronese e dopo la fermentazione spontanea
Da oltre trent’anni
al sorso rivela struttura
gefolgt von etwa sechs Monaten in Zementfässern und einem weiteren Jahr in der Flasche
venezia giulia ribolla gialla igp 2025 i clivi Natale le vigne sono allevate tutteIl colore alla vista di un bel giallo paglierino, luminoso e brillante. Il bouquet olfattivo al naso si apre in maniera aromatica, fine e delicatamente floreale, per poi richiamare la frutta a polpa gialla e il limone maturo. La bocca prosegue sulla stessa strada tracciata dallolfatto, risultando bilanciata e particolarmente sapida in chiusura. Si parte dal solo mosto fiore, lasciato fermentare in vasche di acciaio senza laggiunta di lieviti
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