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la complessità del terroir consente
wo er auch eine malolaktische Gärung durchläuft
Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein für mindestens 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche
ist dieser Rosso ein Beweis für das Gegenteil
franciacorta dosaggio zero docg 2020 contadi castaldi W28-29-bianchi-ita-high la complessità del terroir consenteGiallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime grande complessit grazie a note agrumate di pompelmo, richiami di ribes nero, di mallo di noce, sentori di alloro e di tabacco verde. Un profilo olfattivo originale e piacevolissimo che apre ad un assaggio modulato e nitido, strutturato e sapido, dal ritmo incalzante. Fresco, chiude con un finale pulitissimo e piacevolmente persistente. Il Franciacorta per chi non ama compromessi, il