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herzhafte Larb-Gerichte
Man braucht keine exotischen Spezialzutaten
die die Küche des Nahen Ostens jenseits von Hummus entdecken möchten
Zum Nachtisch: Gestürzter Zitronen-Ricotta-Käsekuchen und Blaubeer-Kardamom-Schnecken
Mezze Sue Ivan herzhafte Larb-GerichteMezze als Einladung zum Teilen statt als Einzelgericht: Dattel Lammbllchen mit Labneh und Dukkah, Baba Ganoush, scharfe Muhammarra oder Karotten Falafel mit Harissa Joghurt und Zitrone auf groen Tellern angerichtet, laden diese orientalischen Vorspeisen zum gemeinsamen Genuss und Erzhlen ein. Fr alle, die Sommerabende mit Freunden lieber teilen als servieren.