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Der Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer
Im Süden Burgunds liegt das Anbaugebiet Mâcon
Name: Büffel Camembert Ursprung: Italien – Lombardei Fettgehalt 55 % Fett i
ein intensiver Obstgeschmack am Gaumen und ein langer Abgang
Trüffel Hollandaise von 'Die Trüffelmanufaktur' Schnittkäse Der Boden dieses Terrains bestehtFeine Sauce Hollandaise mit 10% Trffel veredelt Diese Trffel Hollandaise schmeckt nicht nur zum Spargel. Die feine Cremigkeit passt hervorragend zu Filet oder Fisch. Du kannst die Trffel Hollandaise zum Dippen von Garnelen, Avocado oder Gemsesticks nehmen. Das einfachste und beste Gericht ist Trffel Hollandaise zu Pellkartoffeln. Klassisch wird die Trffel Hollandaise kalt oder gewrmt (nicht kochen!) zu Gemse oder den oben genannten Gerichten gereicht.