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Kampennenweg 8
ESSENEMPFEHLUNG: Austern
Das ist ein Wein
Tief rubinrote Farbe im Glas mit violetten Reflexen
Malagouzia Single Block “Latipes” 2024 Alpha Estate Albariño Kampennenweg 8Ein Weiwein, der nicht schreit sondern klingt. Warum wir ihn lieben? Manche Weine mssen nichts beweisen. Dieser hier spricht leise aber mit Nachdruck. Malagouzia aus dem Single Block Latipes in Amyndeon von Alpha Estate, Nordgriechenland: 645 Meter Hhe, khle Nchte, heie Tage, sandige Bden ber Kalk. Das ergibt Spannung, Tiefe, Haltung. Im Keller luft alles reduziert: Handlese, eigene Hefen, neun Monate auf der Feinhefe, etwas franzsische und
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