chablis 1er cru les roncieres 2023 patrick piuze W12-13-est-veneto aber das Ergebnis ist qualitativ

Name: chablis 1er cru les roncieres 2023 patrick piuze W12-13-est-veneto aber das Ergebnis ist qualitativ
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Description

aber das Ergebnis ist qualitativ hervorragend

vor allem Zitrus- und Blumennoten kommen zum Vorschein

daher die Eile beim Leeren der "cacc" und Füllen der "mmitte" Mühlsteine

danach erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und die Mazeration für 15/20 Tage

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