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Oktober 2021 konnte im Keller von Hermann Grumbach in Lieser das gesunde Lesegut unter Verzicht auf Steuerungschemie verarbeitet werden
So nennen Merciers ihre Cuvée aus Pinots und Chardonnay
"SAGACITÉ"
Alain Merciers "SAGACITÉ" ist ein "sans dosage"
Châteauneuf du Pape "tradition" 2020 Oktober 2021 konnte im KellerChteauneuf du Pape von der Domaine Mas de Boislauzon, die ausschlielich eigene Trauben verarbeitet. Bio zertifiziert, spontan vergoren, ungefiltert, kaum geschwefelt. Dieser Wein wchst zwischen den Kieseln der Rhne und wird so schonend und naturnah wie mglich erzeugt. Dieser Wein ist lagerfhig, bereitet aber auch jetzt schon groes Vergngen!