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sondern reisen tausende von Kilometern entlang des Kaps um die besten Trauben für ihre Weine auszusuchen und einzukaufen
Aber das Ganze lässt er äußerst fruchtig und geschmeidig schmecken
Seine würzigen Aromen von Pfeffer und die rauchigen Nuancen machen ihn zu einem idealen Begleiter für Lammgerichte
Er duftet nach süßen Erdbeeren
Chardonnay 2023 meta sondern reisen tausende von KilometernFr den Chardonnay ernten wir die Trauben grtenteils in hoch gelegenen und khlen Kalksteinlagen. Die steinigen und kargen Kalkmergel Parzellen sind durch die spt einsetzende Reife ein idealer Standort. Nur einen ganz kleinen Teil ernten wir hochreif aus einem tiefer gelegenen, wrmeren Weinberg, um spter beide Partien zu kombinieren.
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