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Bollinger: La Grande Année Rosé 2007 0,75L. Jamaica Extraktion durch pneumatische Pigeage

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Description

Extraktion durch pneumatische Pigeage

Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

Böden: Kalkschotterböden

Hirschmedaillon in Schüttelbrotkruste mit Schupfnudeln

Bollinger: La Grande Année Rosé 2007 0,75L. Jamaica Extraktion durch pneumatische PigeageLa Grande Anne 2007 ist ein Brut Ros Champagner, der die ganze Eleganz seines Terroirs widerspiegelt. Er hat eine korallenrote Farbe, eine sehr feinkoernige Perlage, die Aromen reichen von Johannisbeeren, Feigen, Minze, Tabak bis hin zu blumigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einem intensiven und aromatischen Abgang von Pflaumen und Sauerkirschen. Ein groer Champagner .

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