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reife runde Tannine – ausbalanciert
Bordeaux Traubensorte 80% Merlot und 20% Cabernet Franc Vinifikation Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten
Ausschanktemperatur 10°-12°C Lagerfähigkeit 5 Jahre + Alkoholgehalt 14% Vol
Weine mit Charakter
,Graf Lagrein, Alto Adige DOC, Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige), 2023, 75cl reife runde Tannine – ausbalanciertHerkunft Alto Adige Traubensorte 100% Lagrein Vinifikation Mehrere Monate in Barriques Farbe Dunkles Granatrot Aroma Facettenreiches Bukett mit fruchtigen Noten nach Kirschen und Zwetschgen sowie floralen Nuancen wie Veilchen und einem Hauch von Bitterschokolade. Charakter Am Gaumen prsentiert er sich lebendig, schn samtig mit harmonischen Tanninen und einem geschmeidigen, langanhaltendem Abgang. Passt zu Wild, dunkles Fleisch, Hartkse uvm.