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damit die aromatische Klarheit der Rebsorte erhalten bleibt
entspricht dem jüngsten Jahr in der Mischung
sondern einer mit Haltung
Entrecôte oder Hirschrücken mit einer klassischen Jus
2019 Cloudburst Cabernet Sauvignon Château Cos d'Estournel damit die aromatische Klarheit derCloudburst ist ein kleines Projekt des New Yorkers Will Berliner, der in seinem Hinterhof im australischen Margaret River mit dem Weinbau begann. Da die Weinberge nur 1,25 Hektar umfassen, kann Berliner seine Weinberge mit viel Hingabe bewirtschaften. Die Weine sind Super Terroir Weine und haben in Fachkreisen Kultstatus erreicht. In Anbetracht des sehr kleinen Weinbergs werden von den Cloudburst Weinen nur wenige Flaschen (einige Hundert)
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