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Die autochthone Rebsorte Apuliens wird nur auf wenigen Weinbergen überhaupt angebaut und dazu selten reinsortig ausgebaut
Merlot bringt den samtigen Stil
Im Anschluss erhält der Wein eine Reifung auf der Vollehefe für 8 Monate in 500-Liter Tonneaus und traditionellen Stückholzfässern
Tinta Barroca und Tinto Cão – werden teilweise getrennt vergoren
I Pastini - VERSO SUD Susumaniello Magnum 2023 angebot Die autochthone Rebsorte Apuliens wirdWer kennt wirklich die rote Rebsorte Susumaniello? Auer eingefleischte Weinliebhaber leider kaum jemand. So bleibt die Rebsorte hufig im Schatten des allgegenwrtigen Primitivos und das vllig zu Unrecht. Wer diesen Wein einmal probiert hat, wird ihn nicht wieder in seinem Weinregal missen wollen. Die autochthone Rebsorte Apuliens wird nur auf wenigen Weinbergen berhaupt angebaut und dazu selten reinsortig ausgebaut, sondern hufig im Cuve mit Primitivo.