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„Costumbres“ sind Gewohnheiten
Die Böden sind also stark vom Kalk geprägt
fast süßlich wirkenden Tannin ausgestattet
Im Mund dann aber wahnsinnig straff frisch
B. Huber - 2023 Malterdingen Chardonnay Flaschengröße:0.75l „Costumbres“ sind Gewohnheiten2023 Malterdingen Chardonnay Die Malterdingen Serie bildet die Ortsweine des Weinguts ab. Seit dem Jahrgang 2021 ist der weie Malterdinger jetzt ein reiner Chardonnay. Die Trauben wachsen auf verwittertem Muschelkalk rund um den Ort Malterdingen. Nach der Lese kommen die ganzen Trauben zur Pressung in die Spindelpresse. Daraufhin geht es fr den Most ins Barrique, davon etwa 30 % neues Holz, wo die Grung und der anschlieende Ausbau stattfindet. Durch